Françoise Hynek & Peter Urban-Halle: Jahreszeiten der französischen Küche

Klaus Wagenbach Verlag 2013, € 15,90.

hynek-jahreszeiten-franzoesische-kueche_danteperle_dante_connection-buchhandlung-berlin-kreuzbergIn diesem wunderbaren Kleinod aus der bekannten SALTO-Reihe nehmen uns die beiden Connaisseure mit auf eine Reise durch Frankreichs Kultur, Küchen und Regionen sowie in 77 Rezepten durch ein ganzes Jahr – von alltagstauglich bis festlich. Man schwelgt mit dem Autorenpaar durch alle Köstlichkeiten und will sofort mindestens ein Stück Tarte au Citron gegen den trüben Winterblues …